Chocolat .... Suite

lundi 30 aout 2004, 2h32 (Yahoo - Sante)
Découverte: manger du chocolat facilite la circulation sanguine
"MUNICH (AP) - Bonne nouvelle pour les mordus de chocolat. Des scientifiques ont découvert que manger du chocolat améliorait, pendant au moins trois heures, le fonctionnement des cellules tapissant les parois des vaisseaux sanguins.
L'étude a concerné 17 jeunes volontaires en bonne santé ayant accepté de manger une barre de chocolat noir avant de se soumettre à une séance d'ultrasons. Elle a révélé que manger du chocolat rendait les vaisseaux sanguins plus souples et permettait d'éviter le raidissement des artères, facteur d'attaques cardiaques.
Les spécialistes ont cependant précisé que la prise de poids résultant d'une consommation trop importante de chocolat pouvait annuler ces bénéfices.
Le chocolat noir est riche en flavonoide, une substance qui agit comme un antioxydant naturel - produit chimique qui combat les méfaits de l'oxygène dans le corps. Mais cela ne veut pas dire que s'empiffrer de chocolat prévient de tout risque d'attaque cardiaque, mettent en garde les spécialistes.
Le cacao, la plante qui permet la fabrication du chocolat, a été perçue depuis des siècles comme magique et mystique. Elle est utilisée comme médicament et comme monnaie aussi.
L'étude menée à l'Ecole de médecine d'Athènes a été présentée dimanche lors d'une importante conférence européenne de cardiologie. AP"

Je savais bien que le chocolat etait bon pour ma sante !!!! Allez, je reprends a mon retour en France !